本项目基于国际前沿的抗衰老研究成果，开发出新型复合生物活性制剂。采用高纯度酵母发酵工艺制备核心成分，通过精准配比实现端粒酶激活与细胞能量代谢调控的双重功效。生产体系严格遵循药品级质量管理标准，已完成工艺验证与试生产，初步市场反馈显示显著的用户认可度。项目正在扩大生产规模，致力于为健康老龄化提供科学可靠的产品解决方案。

随着咖啡文化在中国的兴起，市场对高品质、创新风味的咖啡需求增长。咖啡发酵过程对风味和品质有重要影响，而传统发酵技术无法充分发掘咖啡豆潜力。项目目标：利用酵母和乳酸菌的可控发酵技术，优化发酵工艺，提升咖啡风味，运用液相色谱、气相色谱等技术，评估发酵对咖啡化学成分和风味的影响。通过“海外学子浙江行”活动，基于发酵工艺开发新品种咖啡或功能性饮品，探索国内精品咖啡市场需求，与当地科研院校和新型中小型创业公司结合，实现我国食品科技的可持续发展，从浙江辐射科研转化，实现对咖啡产区的助农，具有巨大市场潜力。

识肌科技是一个全面的肌肉骨骼功能测量、辅助治疗和康复计划定制解决方案。项目团队研发了一个创新性的电阻抗层析成像工具包，通过硬件、软件和人工智能技术的结合，实现了客观准确便捷的肌肉骨骼功能测量和辅助治疗。该项目的创新点在于提供一种可穿戴智能仪器，能够以直观、客观、便捷的方式显示肌肉骨骼相关情况，并作为物理治疗的临床辅助工具提供生物反馈，弥补了传统检测方法的不足。随着数据积累，项目利用人工智能技术提供个性化的康复计划推荐，针对每位患者的特定需求进行定制。权威部门对该项目的关键技术和系统的准确性和可靠性给予了肯定评价。项目通过提供实惠、有效和有针对性的康复计划改善患者的生活质量。