本项目聚焦无水活鱼运输技术的产业化,随着生鲜水产品全球需求的不断增长,活鱼运输中的品质保障直接关系到商家利益与消费需求,而当前因运输工艺滞后,活鱼运输途中死亡率居高不下,据估算每年运输死亡量至少达 148.5 万吨,夏季更是高峰期,造成巨大经济损失,活鱼运输工艺升级需求迫切。为此,本项目致力于研发、制造并推广高效制冷系统,通过提升制冷循环效率节约能源与成本,在既有研究基础上提出以辐射能为能源的制冷循环系统,通过改进和优化发生器、冷凝器等核心部件提升制冷效率,团队还具备为不同行业及需求定制制冷解决方案的能力,研发过程中产生的新技术可拓展应用至其他领域,推动相关产业技术升级。
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